CILEGON,- Matamedia.co.id,- Pemerintah Kelurahan Cikerai raih juara 1 tingkat Kecamatan Cibeber dalam lomba cipta menu pangan hewani yang diadakan Puskesmas Cibeber, Jum’at (24/02/2023).
“Alhamdulillah Kelurahan Cikerai mendapat juara 1, ini berkat kerjasama yang bagus oleh kader kelurahan Cikerai,” ungkap Lurah Cikerai Imamah.
Lomba cipta menu merupakan langkah untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Dimana, pada lomba tersebut akan diuji kreatifitas seorang ibu dalam meramu masakan dengan menu pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).
Jenis makanan yang disajikan harus mengandung protein hewani, nabati, buah dan karbohidrat dengan takaran yang sesuai.
Dalam lomba ini, Kelurahan Cikerai menyajikan berupa masakan sayur bening KWT, lele asam manis, nugget gembira, yakult rambutan dan sup krim jail. Semua yang disajikan makanan untuk ibu hamil dan makanan pendamping ASI bagi balita.
“Dewan juri dari ahli gizi Puskesmas Cibeber yang tau kadar kandungan yang terdapat setiap makanan yang disajikan,” papar Imamah.
Imamah mengatakan, dengan diraihnya juara 1 lomba cipta menu pangan hewani ini akan diterapkan atau di sosialisasikan kepada masyarakat Cikerai untuk mengolah pangan yang mengandung nilai gizi tinggi untuk mencegah adanya stunting bagi balita.
“Karena sudah mendapatkan juara 1 ini kewajiban kita harus menyelesaikan permasalahan angkta stunting, kita harus keluar dari zona ini untuk generasi Cikerai yang sehat,” katanya.
Imamah menjelaskan, setelah ini Kelurahan Cikerai sedang mempersiapkan mewakili Kcamatan Cibeber untuk lomba cipta menu pangan hewani tingkat Kota Cilegon.
“Insyaallah jika masih diberikan kepercayaan Cikerai akan kembali meraih juara 1 di tingkat kota nanti, dan melaju ke tingkat Provinsi,” tandasnya.
